做鲜花饼,最头疼大促爆单,以前订单积压多、货损大,还得请几百个临时工。现在系统自动处理订单,30万单都能日清日结,还打通了立体库,发货快了4倍。临时工从300多减到160,人力成本省了一半多,这套方案确实帮我们解决了大难题。
—— 嘉华食品对接人
400%
发货时效提升
56%
人力成本下降
客户概述
云南嘉华食品有限公司成立于1988年8月8日,总部位于云南昆明,是云南本土大型烘焙企业,旗下拥有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”、知名伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”、云南高端烘焙连锁品牌JUST HOT。2009年,被中国食品工业协会授权成立“滇式糕饼研究中心”。 公司集研发、生产、销售为一体,旗下拥有嘉华饼屋、嘉华鲜花饼、JUST HOT等多个品牌,涵盖烘焙、伴手礼和高端烘焙产品。截至2025年,公司拥有员工5000余人,连锁门店近300家,已成为云南当地头部食品企业。
痛点分析
大促期间订单激增20倍,仓库周转能力严重不足,导致订单积压与高货损率
在促销高峰期,订单量呈二十倍暴涨,而现有仓库的存储空间、拣货路径及出库流程均未进行弹性扩容设计,导致订单处理能力迅速饱和,积压严重。尤其对于鲜花、生鲜食品等极短保质期商品,积压直接造成大量腐败、损耗,不仅带来高昂的货值损失,也引发客户投诉与售后纠纷,严重影响企业利润与品牌声誉。
节假日依赖超300名临时外包员工,人力成本高且管理效率低下
每逢销售旺季,为应对订单压力,需临时招募超过三百名外包员工协助仓库拣货与打包。这不仅导致人力成本剧增,且临时工培训不足、操作不熟练,错误率与安全事故风险显著上升。同时,人员流动性大、管理难度高,整体作业效率仍难以保障,形成“成本增加但效能不匹配”的恶性循环。
食品类商品保质期极短,传统人工上下架模式无法实现高效周转
对于短保食品,其周转效率直接影响损耗率。传统依赖人工经验进行上下架、盘点与效期检查的方式,不仅效率低下,且极易出现漏检、误操作,导致临期品无法优先出库、过期品未能及时下架。这种模式难以实现库存的精准管理与快速流转,造成不必要的浪费与成本压力。
发货时效无法保证,拖累消费者体验并影响线上店铺评分
由于订单处理与出库环节效率低下,发货延迟、错发漏发情况频发,导致客户收货时间远超预期。这直接引发消费者投诉、差评增多,甚至订单取消,严重损害购物体验与品牌信任。长期来看,店铺评分下降、客户流失,将对线上销售的可持续增长构成显著阻碍。
总体方案概览
管易云给嘉华提供全渠道订单与仓储一体化智能解决方案。系统覆盖策略制定、基础资料、出入库及仓内作业全流程配置,支持与立体库、AGV等硬件及外部相关等系统集成,实现从订单接收到履约定全链路自动化管理与协同。通过内置数据分析模块,为企业提供库存、作业及经营等多维度洞察,助力企业构建高效、敏捷、可视的数字化供应链运营体系。
详细方案
1、智能仓储方案
以WMS系统为核心,深度融合自动化立库、AGV及IoT设备,实现仓储作业全流程自动化与可视化。

2、构建仓储智能策略中心
基于数据与算法的仓储智能策略中心集成历史运营数据与实时作业信息,运用运筹优化与机器学习技术,自动生成并动态调整库存布局、订单波次、拣选路径、任务分配等核心策略。
3、智能上下架策略
通过算法驱动实现库存的自动化与优化管理。
4、仓储硬件集成
通过WMS系统与各类自动化设备的深度融合与协同控制。
项目价值
1、构建自动发货单处理中心,保障订单0积压
利用波次策略实现峰值日均处理超30万单,做到订单日清日结,无积压
2、打通立库,提升400%发货时效
打通立体库设备,实现自动拣货传输称重打包,发货时效提升400¥
3、降低大促人力成本
基于PDA、自动化设备,大促期间300+人力外包降低到160,人力成本下降56%
客户感谢信
尊敬的上海管易云计算软件有限公司领导及全体团队成员:
值此双方合作稳步推进、业务成效持续提升之际,云南嘉华食品有限公司特向贵司致以最诚挚的感谢与最崇高的敬意!自合作以来,贵司始终秉持专业、高效、负责的服务理念,以卓越的技术实力和贴心的服务支持,为我方电商业务的顺畅运营与规模化发展提供了坚实保障,成为我们业务成长道路上不可或缺的重要伙伴。
在日常运维与问题解决的高效服务中,贵司团队的响应速度与解决能力更让我们倍感信赖。在日常系统使用过程中,无论遇到何种技术难题,贵司客服与技术人员总能在0.5小时内快速响应,通过远程指导、线上答疑等多种方式高效解决问题,用专业的服务态度消除了我们的后顾之忧。还记得8月初,我司遇到仓库漏雨,服务器短路,贵司技术团队协同发货保障方案落地,提供了系统稳定的性能支撑,确保了所有订单能按时出库。此外,在我们的大型活动保障中,贵司团队深入了解我方业务需求,结合行业最佳实践,完成系统升级,不断优化产品功能与用户体验,从多个销售平台的无缝对接,到智能订单处理策略的精准配置,再到WMS系统对仓储作业各环节的精细化管控,每一处细节都体现了贵司对电商业务场景的深刻理解,帮助我们快速实现了线上线下业务的深度融合,彻底改变了以往策略设置局限、不灵活、数据割裂的运营困境,确保了所有订单的精准处理与高效发货,发货准确率达到100%,客户满意度有显著提升。
一路走来,我们见证了贵司的专业实力与服务温度,也感谢每一位管易人的辛勤付出与鼎力支持。正是这份信任与默契,让我们的合作不断深化,共同实现了业务价值的提升。展望未来,我们期待与贵司继续携手前行,在新零售发展的浪潮中探索更多创新合作模式,共筑行业新标杆。
再次向贵司致以衷心的感谢!顺祝商祺!
云南嘉华食品有限公司
2026年1月13日
订单自动化流转
售后服务安装效率提升
月度结账效率提升
订单自动化流转
月度结账效率提升
开票效率提升
财务结账效率提升
订单自动执行
天猫/京东旗舰店评分
提货效率提升
业绩提升
店铺评分提升
我们将尽快与您联系,请保持电话畅通